Gelatina de Cítricos

Ingredientes:

• 3 sobres (de 85 gr. cada uno) para hacer gelatina de naranja, lima y limón (1 de cada sabor).
• Naranjas, limones y limas.
• Agua hirviendo.

Preparación: 

1. Cortar la futa por la mitad como muestra la foto. Vaciar el relleno sin que se rompa la cáscara. Lavar y secar bien. Colocar las cáscaras en un molde para cupcakes o magdalenas.
2. No sigas las instrucciones del sobre de gelatina. Mezcla 3/4 taza de agua hirviendo con un sobre de 85 gr. de gelatina en polvo. Remover durante 3 minutos.
3. Cada sobre de gelatina en polvo rellenará aprox. una naranja grande y 3 limones (o 4 limas).
4. Con cuidado, rellenar las mitades de las cáscaras lo máximo que puedas, ya que cuando cuaja se encoge un poco.
5. Meter en la nevera unas 3 horas.
6. Cuando la gelatina haya cuajado cortar en rodajas con un cuchillo bien afilado.